Giống nho Pinot Noir là một loại nho đỏ sản xuất rượu vang khô nhẹ đến trung bình. Rượu vang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng một cách hợp lý. Theo Giáo sư Gordon M. Shepherd trong cuốn sách “Neuroenology: How the Mind Generates the Flavor of Wine” xuất bản năm 2